adriennszereti

 a sárgaborsót feltettem három liter vizben főni két kanál sóval. közben megmostam a spenótot és a paradicsomot, hagymát pucoltam. mindent felvágtam: a leveleket egymásra fektetve négybe, a paradicsomot egy centis kockákra, a hagymát durvára. jöhet a sütés oliván, először…

 az oliván párold meg két perc alatt az aprított hagymát, közepes lángon. add hozzá a zúzott fokhagymát, aztán belekeverhed az apró kockákra vágott paradicsomot, majd a zöldbabot is. önthetsz rá négy deci vizet , sózhatsz, borsozhatsz, nagyláng. amikor felforrt, kisláng és…

jövök, most indulok, kell a vacsora. főzünk, várunk,  nem kell a vacsora? mindmegesszük, mert melegen jó.tésztafőzés szélesmetéltet, öt deka vajon hagymapárolás, fokhagymabelenyomás, szeletelt gomba beletolás. sózás, borsozás. öt perc főzés után petrezselymezés,…

ez egy saláta. van benne három dió, egy körte, tíz deka sajt és tíz deka rukola.a rukola nagyon finom dolog, imádjuk. mindenbe beletesszük. de neked nem muszáj. helyette salátalevélre tálald a kockázott camambert vagy brí darabokat, a hámozott, kockázott körtedarabokat. önts…

ez lesz akkor a hideg leves levelekkel, mégpedig vizitorma levelekkel. tudom, hogy bekaphatom a vizitormámat, ezért neked spenótlevelekkel ajánlom.hát akkor közepes hagyma aprítva, oliván pirítás, felöntés egy liter vízzel, egy krumpli bele kockázva, egy kisebb cukkini szintén,…

jó kis zöldségses cucc. mármilyet tehetsz bele.hát a szokásos nagy hagyma, négy gerezd fok és egy centi gyömbér megy az aprítóba, a fekete mustármag vajra pattogtatásra, utána a csilipaprika, utána a fűszerek (egy-egy kiskanál garam maszala, köri, római kömény, őrölt…

nahát nahát régi matar paneer recept ilditől kicsit egyszerűbben.tegyél aprítóba egy nagy hagymát, meg négy fokot, egy centis gyömbérdarabot. olajon melegítsd a csilipaprikáidat, pattogtass ki egy kanál fekete mustármagot is, ha van, aztán a fűszereket:öt kiskanál római…

kis kis ebédtésztagyúrás: egy tojás, öt deka margarin, só, huszonöt deka liszt, sütőpor, féldeci víz, egy kanál tejszín. lapítás. formára igazítás.töltelék: harminc deka zöldbab főzés sós vízben. három tojás, egy deci tejszín, egy deci tej összekeverése öt deka…

hát szóval nem is kerestem de volt itthon kapor és még rozmrarig is pedig a recept nem is azt írta és az a sok fűszer a színek és az ízek harmóniája. hát szóval meglepődtem. lenyűgöző. valahogy úgy kezdtem, hogy a hagyma, a kockázás, a kapor, a rozmaring, aztán csak úgy…

 jaj mennyi faszság van a hűtőben baszod. hogy teheted vissza az egy szelet sonkát meg a félhagymákat. a tojássárgája is már két napja ott van. a sajt még nem romlott meg?nahát akkor kezdjük az aprítást: hagyma, paprika, petrezselyem, esetleg felvágott, kolbász. belenyomat…

 ötperces olcsó ebéd van, ha bab van, és egy tojás. ja és a turmix.kétdecinyi konzervbab, per fő, só, bors, egy kiskanál ecet menjen bele a turmixba, ja és egy gerezd fokhagyma. be gomb, ki gomb. kislábas, összeforralás egy-két beleütött tojással. két percre lefedve tartsd,…

ha kiszárad a fasza kis komolykenyér annak igazán csak örülni lehet, megpirítva még finomabb, az tuti. főleg babkrémmel.tehát babturmixolás, bele só, bors, egy-két gerezd fokhagyma, oliva. a merészebbeknek citromlé, római kömény, esetleg rozmaring. mondjuk én egy kis csilit se…

  jaj milyen finom ebédet csináltam. olyan fasza lett, de várjunk csak. nincs leves. bakker. na nézzük csak. van tíz percem.konzervcsicseri. víz. fő. só, bors, mustár, egy kis olivaolaj, köri, egy kis római kömény.turmix. valami salátát találtam még, darabolva azzal még…

 egy kis hagymát kockára vágva olivára teszel, belenyomsz két fokhagymát, egy kis kockára vágott padlizsánt, esetleg egy pár karika aprított csípőspaprikát, két darbokra vágott csirkemellet. amikor kifehéredett a csirkehús, öntsd fel három deci vízzel, tegyél bele…

  nabazdmeg. elég érdekes ez a folyékony zöldborsóíz. ha eddig még nem volt rúdmixered, most mindenképp be kell szerezz egyet. két közepes, tisztított, kockázott krumpli megy egy liter vízbe egy fokhagymával és három decinyi zöldborsóval, sóval. amikor puháta főtt…

 a faszomnak van kedve mindig pároltan enni a lilakáposztát. nem hiszem el, hogy csak így lehet. ne aggódj nem csak úgy lehet. most megmutatom neked, hogyan.vágj fel fél kiló lilakáposztát vékony csíkokra, sózd be, hagyd állni. keverj össze egy deci vizet négy kanál bor vagy…

sárgarépakrémleves, fokhagymával.kis vöröshagyma megy olivára, rá fél kiló pucolt karikázott répa, só, egy böre tej, egy bögre víz, bors, szerecsendió. amikor a répa puha, turmix. lehet bele tésztát is főzni, akkor egy kis vizet kell hozzá önteni még. miután elzárod a…

 paradicsom és paprikadarabokkal, tésztával és sajttal a tetején.hát akkor. egy kis hagymapirítás oliván, rá az éretlen paradicsom és a kaliforniai paprika kockákban. két személyre egy kisebb paradicsom és negyed paprika elég is. rá a paradicsomlé két perc múlva, kb fél…

nagyon új és nagyon finom.egy közepes cukkinit kell lereszetni nagy lukún, nagy vöröshagymát vágni hosszúra, és ezt mind rátenni olivára, két percre. tejszínt tegyél rá, úgy egy decit. só, bors, kis csili. petrezselyemzöld és fokhagyma belekeverés a tüzről levéve.tésztát…

 gesztenye, ahogy még soha.egy vöröshagyma és egy fokhagyma felvágva megy olivára. rá megy negyed kiló gesztenyebél, egy közepes cukkini kockázva, zellerlevél, egy kiskanál só, víz. főz. ánizs. turmix. kell bele:egy vöröshagymaegy fokhagymakét kanál olivanegyed kiló…

 nem volt más ötletem... de volt itthon krumpli, tojás meg petrezselyem.tehát krumpli és tojásfőzés, hűtés,pucolás, darabolás, majonézfelturbózás (tejföllel vagy joghurttal és só, bors, cukor, mustár), petrezselyemvágás, vegyítés, hűtés. kell bele:fél kiló…

 na végre!tehát akkor, hol is kezdjem...fél kiló kockázott sütőtök a sütőbe megy fél órára kétszáz fokon víztelenedni. ezalatt elkészülhet a tészta:negyed kiló lisztet, kevés sót összedolgozni annyi vízzel, hogy kenyértészta keménységű legyen. ki kell nyújtani,…

a pulutyka.kelkáposztát és kokázott krumplit főz derékig érő sós vízben fokhagymával köménnyel, pirospaprikával, kicsi borssal. amikor miden puha, rántást készít, beleönti a cuccba és beforralja, hogy megálljon a kanál benne. kell bele:fél kiló kelkáposztakét…

idejött ez a vera bazdmeg és mit csinált? én még nem láttam ilyet az életbe, az biztos. ez salátát csinált a konzerv csicseriborsóból. rendesen, érted. olivaolaj, só, bors, citromlé, meg amit még talált. zöld kaliforniai paprika, meg narancs. most mondd meg. hogy mik…

mi a picsa az a vizitorma? a vizitorma nagyon egészségs, a vizitorma nem fáj, a vizitorma finom. ha nincs vizitormád, szar neked, de nem életveszélyes az állapot.helyezz zöldségeket egy lábas sós vízbe. főleg cukkinit, miniből kettőt is; nagy vöröshagymát, fokhagymából négy…

 főzzél tojást, krumplit darabokban, szerezz fekete olajbogyót, petrezselymet vagy koriandert, meg melegítsd be a sütődet. reméljük só, bors, fokhagyma, olivaolaj van otthon. aztán tessék nekiesni. hámoz, aprít, mos, aprít, pucol, kinyom és ha ebből elég, akkor ezt mind tedd…