kell pirítani hagymát, fokhagymát oliván. ráönteni a paradicsomlét, bele babérlevelet, sót, borsot, ha kell egy kis cukrot, reszelt répát, csíkokra vágott tonhalat. amikor megfőtt a hal benne, friss korianderleveleket szórok még oda. kell bele:egy közepes hagymaegy nagy…
2010.04.28. 14:00 neirada
paradicsomos halszósz tésztához
Szólj hozzá!
Címkék: portugál hal piros paradicsom
2010.04.27. 17:17 neirada
jeronimo tonhalkréme
na ezt istenien csinálta jeronimo! de főzni, az nem tud. még egy rendes alentejzsui pörköltet se.nahát kell két tonhalkonzerv, az olaja nélkül, egy-két kanál ketchup, legalább fél deci majonéz, só, bors, oregánó, egy kis csilipor. egy kemény tojás ledarálva. mindezt…
Szólj hozzá!
Címkék: portugál hal rém
2010.01.19. 18:17 neirada
caldo de pescada e salmao
hát ez az izé nevű, ez nagyon finom. halleves tőkehalból és lazacból.csak oliván meg kell párolni egy nagy felvágott hagymát, beletenni kettő pépesített paradicsomot, másfél liter vizet, sót, babérlevelet, borsot, én egy kis csilit is nyomatok bele, és végül tegyél bele…
