adriennszereti

na ezt istenien csinálta jeronimo! de főzni, az nem tud. még egy rendes alentejzsui pörköltet se.nahát kell két tonhalkonzerv, az olaja nélkül, egy-két kanál ketchup, legalább fél deci majonéz, só, bors, oregánó, egy kis csilipor. egy kemény tojás ledarálva. mindezt…

 jaj mennyi faszság van a hűtőben baszod. hogy teheted vissza az egy szelet sonkát meg a félhagymákat. a tojássárgája is már két napja ott van. a sajt még nem romlott meg?nahát akkor kezdjük az aprítást: hagyma, paprika, petrezselyem, esetleg felvágott, kolbász. belenyomat…

ha kiszárad a fasza kis komolykenyér annak igazán csak örülni lehet, megpirítva még finomabb, az tuti. főleg babkrémmel.tehát babturmixolás, bele só, bors, egy-két gerezd fokhagyma, oliva. a merészebbeknek citromlé, római kömény, esetleg rozmaring. mondjuk én egy kis csilit se…

mindig nagyon egészséges.a padlizsánok szépen megsülnek a rácson, nem kell finomkodni a hőmérséklettel. hámozás. só, kockára vágott vöröshagyma és fokhagyma, bors, mustár, majonéz, citromlé mehet bele. meg persze egy kisebb sült paprika, oliva, paradicsom és petrezselyem.kell…

 falafelhez kötelező.egy paradicsomhoz nagy csokor petrezselyet, kevés hagymát, sót, feketeborsot, mentát, kis olivaolajat és citromlét és csiliparpikát dobj a mikszerbe. nyond meg a gombot. egy perc. kell bele:egy  közepes paradicsomnagy csokor petrezselyemegy kicsi…

gyönyörű forma, puha hús, üde halványzöld szín. nem csoda, hogy imádjuk. kettőt is egyszerre.vegyük ki a héjukból őket és puszta kézünkkel gyötöjük masszává. kezeljük citromlével üdeségmegőrés céljából. kell még vörös és fokhagyma, só és egy kis…

rémes, hogy eddig még nem történt meg velünk ez a cukkinikrém. nem szabad tovább várni. most akarom.gyorsan, gyorsan meg kell pucolni a zsenge kis húsukat. kockázni, sóval főzni, szitán át kinyomkodni. de óvatosan. és aztán kíméletlenül is, de már nem a szitában. adjunk neki…