a sárgaborsót feltettem három liter vizben főni két kanál sóval. közben megmostam a spenótot és a paradicsomot, hagymát pucoltam. mindent felvágtam: a leveleket egymásra fektetve négybe, a paradicsomot egy centis kockákra, a hagymát durvára. jöhet a sütés oliván, először…
2011.12.12. 14:24 neirada
sárgaborsó leves spenóttal és paradicsommal
Szólj hozzá!
Címkék: leves zöld spenót paradicsom csicseriborsó csak zöldség
2010.07.15. 14:32 neirada
sopa fria
ez lesz akkor a hideg leves levelekkel, mégpedig vizitorma levelekkel. tudom, hogy bekaphatom a vizitormámat, ezért neked spenótlevelekkel ajánlom.hát akkor közepes hagyma aprítva, oliván pirítás, felöntés egy liter vízzel, egy krumpli bele kockázva, egy kisebb cukkini szintén,…
Szólj hozzá!
Címkék: leves portugál levél cukkini csak zöldség
2010.03.10. 22:20 neirada
mustáros csicseriborsó krémleves
jaj milyen finom ebédet csináltam. olyan fasza lett, de várjunk csak. nincs leves. bakker. na nézzük csak. van tíz percem.konzervcsicseri. víz. fő. só, bors, mustár, egy kis olivaolaj, köri, egy kis római kömény.turmix. valami salátát találtam még, darabolva azzal még…
Szólj hozzá!
Címkék: leves portugál csak zöldség
2010.02.25. 22:16 neirada
zöldborsókrémleves
nabazdmeg. elég érdekes ez a folyékony zöldborsóíz. ha eddig még nem volt rúdmixered, most mindenképp be kell szerezz egyet. két közepes, tisztított, kockázott krumpli megy egy liter vízbe egy fokhagymával és három decinyi zöldborsóval, sóval. amikor puháta főtt…
Szólj hozzá!
Címkék: leves portugál zöldborsó csak zöldség
2010.02.08. 15:34 neirada
creme de cenoura com alho
sárgarépakrémleves, fokhagymával.kis vöröshagyma megy olivára, rá fél kiló pucolt karikázott répa, só, egy böre tej, egy bögre víz, bors, szerecsendió. amikor a répa puha, turmix. lehet bele tésztát is főzni, akkor egy kis vizet kell hozzá önteni még. miután elzárod a…
Szólj hozzá!
Címkék: leves portugál tej répa csak zöldség
2010.02.04. 22:50 neirada
paradicsomleves
paradicsom és paprikadarabokkal, tésztával és sajttal a tetején.hát akkor. egy kis hagymapirítás oliván, rá az éretlen paradicsom és a kaliforniai paprika kockákban. két személyre egy kisebb paradicsom és negyed paprika elég is. rá a paradicsomlé két perc múlva, kb fél…
Szólj hozzá!
Címkék: leves paradicsom csak zöldség
2010.01.25. 16:58 neirada
sopa de grao com espinafres
csicseriborsó krémleves spenótlevelekkel.hát megfőzöl egy krumplit, egy vöröshagymát, három gerezd fokhagymát, negyven deka konzerv csicseriborsóval, sóval, borssal, római köménnyel. turmix, egy kis olivaolajjal. beleteszed a megmosott spenótleveleket. újra felteszed a…
Szólj hozzá!
Címkék: leves portugál zöld
2010.01.19. 19:09 neirada
caldo de castanhas
gesztenye, ahogy még soha.egy vöröshagyma és egy fokhagyma felvágva megy olivára. rá megy negyed kiló gesztenyebél, egy közepes cukkini kockázva, zellerlevél, egy kiskanál só, víz. főz. ánizs. turmix. kell bele:egy vöröshagymaegy fokhagymakét kanál olivanegyed kiló…
Szólj hozzá!
Címkék: leves portugál cukkini csak zöldség
2010.01.19. 18:17 neirada
caldo de pescada e salmao
hát ez az izé nevű, ez nagyon finom. halleves tőkehalból és lazacból.csak oliván meg kell párolni egy nagy felvágott hagymát, beletenni kettő pépesített paradicsomot, másfél liter vizet, sót, babérlevelet, borsot, én egy kis csilit is nyomatok bele, és végül tegyél bele…
Szólj hozzá!
Címkék: leves portugál hal piros
2009.10.23. 14:58 neirada
veres lencsés
lencsés béláné született veres márta piroska tiszteletére.egy nagy felaprított vöröshagymát és két kinyomott fokhagymát megpárolsz két-két kanál vajon, oliván, ráteszel két kiskanál pirospaprikát, egy kiskanál borsot, két kanál paradicsompürét, egy felaprított…
Szólj hozzá!
Címkék: leves török zöld
2009.10.14. 16:43 neirada
tökös ausztrál
mármint sütőtökös és leveses.tehát háromnegyed kiló sütőtök, negyed krumpli, hámoz, kockáz, plusz egy nagy vöröshagyma, három gerezd fokhagyma főz, annyi sós vízben, hogy bőven ellepje. amikor megfőtt, tejszín kell bele, egy kanál méz, bors, szerecsendió ha nem elég…
Szólj hozzá!
Címkék: leves zöld sütőtök
2009.10.14. 12:42 neirada
céklaleves
mert annyira.....fél kilót kockázni, egy liter sós vízben megfőzni egy kis krumplival. bele egy deci tejföl, itt az nincs úgyhogy joghurt+tejszín ment bele. és még fél citrom leve, bors, kis római kömény, ha kéri cukor. egy serpegyőben közepes vöröshagymát…
Szólj hozzá!
Címkék: leves zöld
2009.10.09. 16:37 neirada
tömör leves
ha kell egy kis energia. tojásoskrumpli.hagymaaprítás, pirítás, bele pirospaprika, kockakrumpli, só, bors, babérlevél, víz. amikor félig megfőtt, belemegy a tészta, amikor majdnem megfőtt és forr a leves, tojások egészben jönnek. két perc keverés nélkül, befedve. még egy…
Szólj hozzá!
Címkék: leves zöld ottani
2009.10.09. 13:21 neirada
fincsi kincsi
gyömbéres paradicsomos húsgombócleveshúsz deka nagyon finomra darált húsba kell belemasszálni két kanál kukoricakeményítőt, két kanál hideg vízet, egy deka felaprított gyömbért és két deka vöröshagymát. 2 centi átmárőjű gombócokat formázzál, egy liter…
Szólj hozzá!
Címkék: leves kínai piros gyömbér húsos
2009.09.23. 17:07 neirada
zelleres menzaparadicsomleves
nincs mit tenni, erre szocializáltak.kell egy lábas, bele paradicsomlé, egy hagyma egészben, só, cukor, kis bors, sok-sok zellerlevél. és persze galuska megy a húsz perce csendesen fövő levesbe, ebből: egy tojás, só, sok búzadara, kevés liszt, de kemény legyen! amikor a…
Szólj hozzá!
Címkék: leves zöld ottani
2009.08.05. 15:49 neirada
indián nyár
fűszeres paradicsom leves. de rég volt. a tadzs máhál tetején.nem lesz olyan gyors, mint ahogy az ember a paradicsomlevest képzeli. egy liter sós vízben, lassú tűzön, fél-háromnegyed órán át főzöl egy kiló paradicsomot, két répát, két hagymát meg négy szegfűszeget, kis…
Szólj hozzá!
Címkék: leves zöld indiai
2009.06.05. 22:04 neirada
sopa de agriao com tomate e ovos
mi a picsa az a vizitorma? a vizitorma nagyon egészségs, a vizitorma nem fáj, a vizitorma finom. ha nincs vizitormád, szar neked, de nem életveszélyes az állapot.helyezz zöldségeket egy lábas sós vízbe. főleg cukkinit, miniből kettőt is; nagy vöröshagymát, fokhagymából négy…
Szólj hozzá!
Címkék: leves portugál levél cukkini csak zöldség
2009.05.28. 18:10 neirada
zöld leves - caldo verde
ez itten a nemzeti leves. nem hús, zöldség. értem?egy kiló krumpli, négy gerezd fok és egy fej vöröshagyama héjtlanít, felvág, feltesz egy liter sós vízben főni. három-négy levél káposztát nagyon vékony, hosszú csíkokra szeletel. amikor a cuccok megfőttek, szitán…
1 komment
Címkék: leves portugál zöld
2009.05.18. 20:00 neirada
árva ez a krumplileves
az anyukám a nagymamjától tudja, és én küldöm ildinek.a krumplit meg kell hámozni, majd megfőzni sóval víz + tej ben. a keverési arány mondjuk 3:1 legyen. ússzon benne még babérlevél, bors és kevés csípős pirospaprika őrlemény. egyszerű, gyors, olcsó, finom, de reklámra…
1 komment
Címkék: leves zöld ottani
2009.04.29. 17:41 neirada
itt van ez a caldo minhoto
bab és káposzta. hogyhogy eddig nem jutott eszünkbe! bab és káposzta! na jó, persze kell még olivaolaj és liszt és só is és ha akad otthon sonka, vagy egy kis véres kolbász, azt is szeletelhetsz bele.ha a konzervbabot választottad, szerencséd van, mert nem kell előző este áztatni,…