jó kis zöldségses cucc. mármilyet tehetsz bele.
hát a szokásos nagy hagyma, négy gerezd fok és egy centi gyömbér megy az aprítóba, a fekete mustármag vajra pattogtatásra, utána a csilipaprika, utána a fűszerek (egy-egy kiskanál garam maszala, köri, római kömény, őrölt koriander, esetleg por alakú csili), utána a hagymás pép. amikor megpárolódott, rámegy két kanál paradicsompüré, só, egy kiskanál cukor, pucolt aprított zöldségek vagy negyven deka, most sárgarépa, krumpli és sütőtök, három deci kókusztej (vagy egy deci tejszín és egy deci kókuszreszelék, két deci víz) annyi vízzel, hoogy ellepje. és valami mag. mandula vagy kesudió. meg mazsola, ha akarod. amikor felforrt, akkor még egy deci joghurt is kell. újra forráskor egy kanál kukoricakeményítőt oldj fel kevés vízben és ezt is told hozzá élénk keverés közben. már el is zárhatod. kell bele: - egy nagy hagyma
- négy gerezd fokhagyma
- egy centi gyömbér
- egy kanál fekete mustármag
- néhány csilipaprika vagy por alakú csili
- egy kiskanál garam maszala
- egy kiskanál köri
- egy kiskanál római kömény
- egy kiskanál őrölt koriander
- két kanál paradicsompüré
- só
- egy kiskanál cukor
- negyven deka pucolt aprított zöldség (pl:.sárgarépa, krumpli,sütőtök, borsó, karfiol, banán)
- három deci kókusztej (vagy egy deci tejszín és egy deci kókuszreszelék, két deci víz)
- valamilyen mag (mandula vagy kesudió)
- esetleg mazsola
- egy deci joghurt
- egy kanál kukoricakeményítő
|
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.