az oliván párold meg két perc alatt az aprított hagymát, közepes lángon. add hozzá a zúzott fokhagymát, aztán belekeverhed az apró kockákra vágott paradicsomot, majd a zöldbabot is. önthetsz rá négy deci vizet , sózhatsz, borsozhatsz, nagyláng. amikor felforrt, kisláng és…
2010.10.29. 22:56 neirada
muszaka
brokkolival és karfiollal vegyesen igen fasza a muszaka.egy nagy fejnek megfelelő karfiol-brokkoli mennyiséget mos, enyhén sós vízben főz öt percig, majd a fejeket hideg vízbe dob és kiszed. két-két kanál vaj-oliva keveréken megpárol egy nagy fej aprított hagyma és négy kinyomott…
Szólj hozzá!
Címkék: török piros fő
2010.03.10. 23:07 neirada
jönnek a rémek - bab
ha kiszárad a fasza kis komolykenyér annak igazán csak örülni lehet, megpirítva még finomabb, az tuti. főleg babkrémmel.tehát babturmixolás, bele só, bors, egy-két gerezd fokhagyma, oliva. a merészebbeknek citromlé, római kömény, esetleg rozmaring. mondjuk én egy kis csilit se…
Szólj hozzá!
Címkék: török rém csak zöldség
2009.10.23. 14:58 neirada
veres lencsés
lencsés béláné született veres márta piroska tiszteletére.egy nagy felaprított vöröshagymát és két kinyomott fokhagymát megpárolsz két-két kanál vajon, oliván, ráteszel két kiskanál pirospaprikát, egy kiskanál borsot, két kanál paradicsompürét, egy felaprított…
Szólj hozzá!
Címkék: leves török zöld
2009.10.09. 14:01 neirada
bulgurpiláf paradicsommal és paprikával
úttörőgombócvilág. lecsóböffenet. mókushadsereg.vasserpenyő otimális lenne a négy kanál vajon törtnő nagy fej kockázott hagyma lassú megpuhításához két perc alatt. aztán hozzáadsz egy zöldpaprikát és három paradicsomot felaprított állapotban, három deci durva…
Szólj hozzá!
Címkék: török zöld fő
2009.09.24. 18:49 neirada
tabulé
falafelhez kötelező.egy paradicsomhoz nagy csokor petrezselyet, kevés hagymát, sót, feketeborsot, mentát, kis olivaolajat és citromlét és csiliparpikát dobj a mikszerbe. nyond meg a gombot. egy perc. kell bele:egy közepes paradicsomnagy csokor petrezselyemegy kicsi…
Szólj hozzá!
Címkék: török zöld rém
2009.09.23. 17:02 neirada
fele fal
jó cucc ez, szeretjük nagyon, dehát megint elbasztad pista. mer úgy csináltam, ahogy mondtad. dehát ez van a receptben. akkor szar a recepted. hát, ötödszörre tökéletes lett.össze kell masszálni három deci főtt csicserit, egy kisebb aprított hagymát, négy gerezd aprított…
Szólj hozzá!
Címkék: török zöld fő
2009.09.23. 16:34 neirada
lencsés a salátja
hmm, hát igen, igen, megesik. még jó, csak ne kéne lencsét főzni. utálom, mint a szart.főzzél lencsét, három decit. fél liter vízbe tedd, fél órára. persze sóval. na, tudod te, hogyan.mosás, darabolás következik ugye, kell egy nagy hagyma, 2 gerezd fokhagyma, kettő…
1 komment
Címkék: saláta török zöld
2009.08.05. 15:08 neirada
rizspuding
huh, háh, nagyon forró török cucc.egy deci rövid szemű rizsát forraljál négy deci vízben, és főzd, amíg fel nem szívja. akkor öntsél rá nyolc deci tejet, fél deci tejszínt és egy deci cukrot. amikor ez is felforrt, keverj bele lassan csorgatva három kanál…
Szólj hozzá!
Címkék: török édes rizs
2009.06.18. 16:45 neirada
a pitába
ez a pita olyan pita, hogy tíz perc alatt kész a pita. kicsit kevered, kicsit nyomkodod, kicsit nyújtod.kettő rész liszt és egy rész víz, kevés só. kever, összeállít, kicsit pihen, nyújt és palacsintasütőben szárazon mindkét oldalának színt ad.indiaihoz ez is megfelel nekem nan…
Szólj hozzá!
Címkék: török fő kenyérféle
2009.05.19. 21:19 neirada
sárga rizsa
aliasz sáfrányos rizs, amivel te akarod. én ma rákkal akartam. így hát pirítottam rizst vajon és felöntöttem kétszer annyi forró vízzel. sóztam, megsáfrányoztam, kevés körivel, fahéjjal és csilivel ízeztem meg és lefedtem amíg, fel nem szívta a vizet. a fagyasztott rákokat…