adriennszereti

 cukkinis lazannya. nemár. de gyorsan.oliván hagyma pirul, rámegy a darálthús. odalöttyen a paradicsomlé meg beszáll egy-két fűszer is a buliba. nevezetesen: só, bors, csili, oregánó (?). ja és a cukor is, ha kell. jaj a fokhagyma. az bármikor bejöhet. és persze víz.…

 namármost nem paraszt, hanem juhász meg nem is pite, de vörösboros.olivára menjen a darált marha, amikor megsült, rá menjen egy kockázott hagyma, két gerezd zútott fokhagyma. hintsd meg egy kanál liszttel és öntsd fel két deci vörösborral, egy deci vízzel és tedd bele a…

 tésza és krém. nagyon portugál. a krém: öt tojássárgája, négy kanál cukor, egy csomag vaníliáscukor és egy csipet só kikever, négy deci tejben felold egy csomag vanília ízű pudingpor, fahéj és citromhéj, egy kanál sűrített tej sem árt neki. vegyítés, főzés…

nagyon új és nagyon finom.egy közepes cukkinit kell lereszetni nagy lukún, nagy vöröshagymát vágni hosszúra, és ezt mind rátenni olivára, két percre. tejszínt tegyél rá, úgy egy decit. só, bors, kis csili. petrezselyemzöld és fokhagyma belekeverés a tüzről levéve.tésztát…

mindig nagyon egészséges.a padlizsánok szépen megsülnek a rácson, nem kell finomkodni a hőmérséklettel. hámozás. só, kockára vágott vöröshagyma és fokhagyma, bors, mustár, majonéz, citromlé mehet bele. meg persze egy kisebb sült paprika, oliva, paradicsom és petrezselyem.kell…

kis semmiség? nem éppen. felejthetetlen élmény, mindössze negyed óra alatt. a lényeg, hogy a belseje folyékony marad.tizenöt deka csokit olvassz öt deka margarinnal a mikróban. eléggé keverj össze két egész tojást és két sárgáját két evőkanál cukorral, vaníliás…

 gesztenye, ahogy még soha.egy vöröshagyma és egy fokhagyma felvágva megy olivára. rá megy negyed kiló gesztenyebél, egy közepes cukkini kockázva, zellerlevél, egy kiskanál só, víz. főz. ánizs. turmix. kell bele:egy vöröshagymaegy fokhagymakét kanál olivanegyed kiló…

 ilyen rudakat muszáj elkezdeni gyártani egy idő után. amikor mondjuk az van, hogy hozzál sós süteményt. ez elég gyors és sós. fél kiló liszt morzsolás negyed kiló margarinnal. bele két-három kanál joghurt vagy tejföl, egy tojás sárgája és tíz deka reszelt sajt.…

 nem volt más ötletem... de volt itthon krumpli, tojás meg petrezselyem.tehát krumpli és tojásfőzés, hűtés,pucolás, darabolás, majonézfelturbózás (tejföllel vagy joghurttal és só, bors, cukor, mustár), petrezselyemvágás, vegyítés, hűtés. kell bele:fél kiló…

 hát ez az izé nevű, ez nagyon finom. halleves tőkehalból és lazacból.csak oliván meg kell párolni egy nagy felvágott hagymát, beletenni kettő pépesített paradicsomot, másfél liter vizet, sót, babérlevelet, borsot, én egy kis csilit is nyomatok bele, és végül tegyél bele…